아삭이고추김치

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작성자미남자 조회 0회 작성일 2021-03-26 07:26:19 댓글 0

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나의 최애 김치 아삭이고추김치 | My favorite Kimchi Crunchy Pepper Kimchi [ENG]

제 최애 김치인 아삭이고추김치 만들었어요!
이거 진짜 밥도둑이라 만드는 과정 공유하고 싶었어요
다음번에 여러분것도 만들어 드릴게요 히히

I made my favorite Kimchi, Crunchy Pepper Kimchi!
Since this is so good with rice, so I wanted to share how I made it.
Next time, I will make some for you guys too hehe

오이고추김치는 오이소박이 담듯?! ★초간단★ 수미네 반찬 59화

▶ 매주 (수) 저녁 8시 10분, tvN 방송
▶ 김수미표 손맛 전수 클래스 <수미네 반찬>
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▶[tvN] 구독 http://www.youtube.com/channel/UC78PMQprrZTbU0IlMDsYZPw?sub_confirmation=1
▶[수미네 반찬] 지금 뜨는 동영상 : http://www.tving.com/smr/vod/player/P/C01_B120189654?from=youtube
▶[tvN] 라이브 : http://www.tving.com/live/player/C00551
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오이고추김치 만들기 아삭하고 시원한 여름별미 고추김치 정말 맛있어요

오이고추김치를 만들었어요. 아삭하고 시원한 여름별미 고추김치 함께 만들어봐요.


오이고추김치


재료
오이고추 17개, 실파 3개, 양파 1/2개, 무 180g, 당근 1/2개, 부추 한줌, 고춧가루 5스푼, 매실액 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금 1/2스푼, 통깨 1스푼


만드는 방법
1. 오이고추를 물에 한번 씻어 꼭지를 딴후 양쪽 2cm 정도 남기고 배를 갈라 씨를 제거해주세요
2. 무, 당근, 양파를 얇게 채썰어주고 부추와 실파도 썰어 준비합니다
3. 김칫소를 만들어주세요
* 무채를 넣고 고춧가루 5스푼을 넣고 고춧가루 색을 입혀주세요
* 당근, 양파, 다진마늘 1/2스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실액 2스푼, 소금 1/2스푼, 실파, 부추, 통깨 1스푼을 넣고 버무려 김칫소를 만드세요
* 김칫소가 너무 되면 물을 조금 넣어 버무리고 입맛에 맞게 간을 조절하세요
4. 김칫소를 오이고추에 넣어 채워주면 완성이에요
5. 오이고추김치는 바로 냉장보관하시고 2~3일 숙성후 드세요



* Music
Kevin MacLeod의 Clear Waters은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: http://incompetech.com/


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